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Sébastien LUCAS - Pasteole

Fabrication de pâtes artisanales

J'ai connu Initiative Eure-et-Loir lors d'un entretien à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat, pour la création de mon entreprise de fabrication de pâtes artisanales Pasteole. Mon interlocutrice m'a présenté l'accompagnement d'Initiative Eure-et-Loir et le prêt d'honneur.

Le premier contact, avec Monsieur PETRUS, m'a permis de refaire un point et de me poser les bonnes questions, car lorsque l'on est en période de création d'entreprise, on a du mal à s'arrêter pour prendre un peu de recul.

Les rendez-vous pour monter le dossier en vue de passer en Comité d'Agrément, M'ont permis de revoir et d'affiner les chiffres de mon projet.

Devoir exposer mon projet d'entreprise à des tiers, lors du Comité d'Agrément, est assez stressant, mais le fait que le Comité, composé de professionnels, valide mon projet, m'a permis de reprendre confiance à un moment où je me posais diverses questions.

De plus, avoir ensuite un contact régulier avec l'équipe d'Initiative Eure-et-Loir, permet de ne pas se sentir seul si l'on a des problématiques.

Initiative Eure-et-Loir apporte également un réseau, ce qui est très bénéfique lors du début et tout le long de l'activité professionnelle.

Je recommande Initiative Eure-et-Loir à tout ceux qui souhaitent créer ou reprendre une entreprise.
Le fait d'être accompagné tout au long du projet (pour moi, Initiative Eure-et-Loir à été, et est toujours présent, depuis le premier rendez-vous) nous permet de nous sentir épaulé, d'analyser la viabilité et la faisabilité de notre projet et ainsi nous conforter dans notre choix et avancer plus sereinement que si nous étions seuls.